Κατηγορία: Γαστρονομία

Ζυμώνοντας ψωμί

Ζυμώνοντας ψωμί

Συνεχίζουμε τη διαδικασία της παρασκευής ψωμιού. Η κ. Ευαγγελούλα Θειακού ζυμώνει και στολίζει τα ψωμιά της Λαμπρής. Δείτε τα videos.

Φκιάνοντας προζύμι

Φκιάνοντας προζύμι

Σας παρουσιάζουμε το οπτικοακουστικό υλικό που καταγράψαμε την Μ. Εβδομάδα στο χωριό μας, με την κ. Ευαγγελούλα Θειακού. Ζυμώσαμε, στολίσαμε και ψήσαμε σε φούρνο με ξύλα τα ψωμιά της Λαμπρής, με τον παλιό παραδοσιακό...